Stivelse til mavesårshesten – hvor meget er for meget?

Når det kommer til foderrelateret mavesår, er der en bred enighed blandt fagfolk, om at man bør have fokus på at reducere stivelsesindtaget i hestens krybbefoder. Årsagen hertil er pH værdien i hestens mavesæk bliver lavere og dermed mere syreholdig, når der fordøjes stivelse. Derfor har der blandt forskere, været en generel anbefaling om, at en hest med foderrelateret mavesår, eller tendens hertil, maksimalt burde fodres med 1 g stivelse pr. kg kropsvægt pr. måltid. Ud fra de seneste års forskning, har eksperter indenfor området, dog nedjusteret denne anbefaling til 0,5 g stivelse pr. kg kropsvægt pr. måltid.

Stivelse i % eller gram?

I mange år, er de danske hesteejere blevet anbefalet, at når de kigger på foder til en mavesårshest, så skal de gå efter maks. 10 % stivelse, eller maks. 10% sukker og stivelse samlet. Dette er dog en meget misvisende vejledning i hvor meget stivelse hesten egentligt får.

Eksempel:

Foder 1 indeholder 5 % stivelse, og har en daglig udfodringsmængde på 400 g pr. 100 kg hest dagligt.

Foder 2 indeholder 15 % stivelse, og har en daglig udfodringsmængde på 100 g pr. 100 kg hest dagligt.

Vil man regne ud hvor meget stivelse hvert foder tildeler en 500 kg hest om dagen, kan det gøres på følgende måde:

Foder 1:           (0,05*2000)                                 =                          100 g stivelse

Her regner vi med 0,05 fordi foderet indeholder 5 % stivelse, og 2000 fordi hesten skal have 2 kg af foderet om dagen, for at være dækket ind.

Foder 2:           (0,15*500)                                    =                          75 g stivelse

Her regner vi med 0,15 fordi foderet indeholder 15 % stivelse, og 500 fordi hesten skal have 0,5 kg af foderet om dagen, for at være dækket ind.

Ud fra de ovenstående regnestykker, kan vi altså konkludere, at det foder som indeholder 15 % stivelse, tildeler hesten mindre stivelse om dagen, end foderet med 5 % stivelse.

Det er derfor vigtigt at understrege, at det kun kan anbefales, at sammenligne produkter på stivelsesindhold i procent, hvis de har den samme udfodringsmængde.

For nemt at finde ud af, hvor meget ens hest bør tildeles af stivelse, hvis den har tendens til foderrelateret mavesår, dividerer man blot kropsvægten med 2 – så får man den maksimalt anbefalede mængde stivelse, hesten bør tildeles pr. måltid.

Mængderne kan også ses udregnet i tabellen herunder:

*Maks antal gram stivelse hesten bør tildeles pr. måltid.

For den samlede daglige fodring, har man indtil nu, regnet med 2 g stivelse pr. kg kropsvægt, hvilket nu reduceres i vores anbefalinger, til 1 g stivelse pr. kg kropsvægt i alt om dagen. Her regnet altså blot med hestens kropsvægt i kg – i gram. Så hvis hesten vejer 500 kg, skal den i alt om dagen, maksimalt tildeles 500 g stivelse. Man kan altså ikke bare tildele et foder i store mængder, med en høj andel stivelse, ved at fordele det ud på mange små måltider, selvom dette selvfølgelig er bedre, end at tildele meget stivelse på én gang.

Hvorfor ikke bare give så lidt som muligt?

Det smarteste er selvfølgelig, at tildele hesten så lidt sukker og stivelse som muligt. Man er dog nødsaget til at se, på den enkelte hests behov, og vurdere ud fra dette. Er det f.eks. en tidligere mavesårshest, som præsterer i konkurrencer, der mangler mere eksplosiv energi, så kan det give mening, at tildele en mindre mængde afstemt stivelse i foderplanen, så længe man holder sig under de anbefalede maksværdier.

For nogle seniorheste, der har problemer med at holde huld, kan det i nogle tilfælde, blive en udfordring at dække dens behov, udelukkende fra fedt og fibre. Særligt hvis den har problemer med tænderne, og nedsat leverfunktion. I disse tilfælde, skal vi passe på med at tildele for store mængder fedt, og det kan være svært at få den til at spise nok fibre, selvom der benyttes opblødte fiberkilder. I disse tilfælde, kan kulhydrater fra stivelse i en afstemt mængde til den enkelte hest, være det som gør, at den kan holde sin huldscore, og trivsel.

Som et sidste eksempel, kan vi se på et foder, som Nordic Sport Lite. Dette produkt indeholder 9,8 % stivelse – altså 98 gram stivelse pr. kg foder. Nordic Sport Lite har en vejledende udfodringsmængde fra 90-200 g pr. 100 kg hest dagligt.

I skemaet herunder, kan du se, hvor meget stivelse, Nordic Sport Lite tildeler hesten.

Øverste vandrette linje, viser hestens vægt i kg, mens den lodrette kolonne til venstre i tabellen, viser antal gram hesten tildeles om dagen. I tabellen ses så, samlet antal gram stivelse, hesten indtager fra produktet pr. kg kropsvægt.

Tabellen viser at Nordic Sport Lite, maksimalt tildeler hesten 0,2 g stivelse pr. kg kropsvægt i alt om dagen, når den vejledende maksimal doseringen følges.

Kontakt os gerne på foderplan@nordichorse.dk, hvis du har spørgsmål omkring fodring af heste, eller hvis vi skal hjælpe dig med at bregne din hests stivelses indtag i gram. Ved problematikker anbefaler vi altid gennemgang af hele hestens foderplan og evt. management. Vi står klar med rådgivning og udarbejder også gerne en specifik tilpasset foderplan. Melder man sig ind i Klub Nordic Horse, kan man bestille en foderplan ganske gratis.

Lyst til at læse mere?:

Derfor bør du have fokus på hestens mavesyre: https://www.nordichorse.dk/blogs/blog/hestens-mavesyre

Hestens mavesæk og slimhinderne i hestens fordøjelsessystem: https://www.nordichorse.dk/blogs/blog/hestens-mavesaek-og-slimhinderne-i-hestens-fordojelsessystem